Los restaurantes requieren agua segura y saludable para cocinar, beber y limpiar, lo que da como resultado un mejor sabor de los alimentos y clientes satisfechos. La calidad del agua potable y el saneamiento de su restaurante pueden mejorar significativamente con el uso de agua purificada para restaurantes.
El tratamiento del agua en los restaurantes puede mantener contentos a los clientes al proporcionarles agua limpia para beber y alimentos que se cocinan con agua de calidad.
En esta entrada del blog de Frizzlife, vamos a echar un vistazo a las diferentes razones por las que deberías considerar usar agua filtrada en los restaurantes. Pero antes de pasar a los detalles, primero expliquemos qué es realmente el agua filtrada.
Además, lea el artículo de nuestra publicación de blog sobre ¿Se puede propagar COVID-19 a través del agua potable?
¿Qué es el agua filtrada?
El agua filtrada es agua que se ha sometido a un proceso de filtración especial para eliminar las impurezas, los contaminantes y otros minerales nocivos.
Pasar por el sistema de filtración hace que el agua sea más sana, segura y sabrosa para beber. El propósito principal de pasar lo normal por el proceso de filtración es mejorar su calidad.
Uso de agua en el restaurante
En el sector de servicios de alimentos, el agua limpia es vital. La mayoría de los equipos de su restaurante necesitan agua limpia para funcionar correctamente. El agua de restaurante tiene una serie de usos importantes, tales como:
· Lavarse las manos.
· Lavar platos
· Lavado de pisos
· Producción de Hielo
· Limpieza de equipos
· Haciendo café
· Comida al vapor
¿Por qué es importante filtrar el agua para su restaurante?
La cocina de su restaurante necesita agua para una variedad de tareas. Es fundamental asegurarse de que el agua de su restaurante esté lo más limpia posible, ya que proporcionar a sus clientes agua potable limpia y hielo puede tener un impacto significativo en su experiencia.
La mayoría de los suministros de agua en los EE. UU. contienen contaminantes naturales, como minerales, productos químicos y sedimentos. Incluso los contaminantes invisibles pueden producir un sabor u olor desagradable. Algunos de estos contaminantes se pueden ver a simple vista.
Estas impurezas pueden fomentar el crecimiento de bacterias en la cocina y el comedor, así como dejar incrustaciones en electrodomésticos como lavavajillas, vaporeras, máquinas para hacer hielo y cafeteras.
Para evitar que estos contaminantes dañen sus alimentos, bebidas y equipos, filtrar el agua en su restaurante puede eliminarlos. Los filtros de agua también se pueden usar para maximizar la eficiencia, evitar daños y mejorar el rendimiento de muchos tipos diferentes de equipos de cocina.
Razones por las que uno debe comenzar a usar agua filtrada en el restaurante
Sin embargo, puede haber una larga lista de razones que pueden demostrar por qué todos deberían comenzar a usar agua filtrada en lugar de agua normal. Pero a continuación hemos comentado los más válidos.
Sabor mejorado de los artículos del restaurante:
El uso de alimentos filtrados puede mejorar significativamente el sabor y la calidad general de los alimentos que ofrece el restaurante. Ya que está libre de impurezas y minerales malos como cloro, zinc y otros minerales que pueden dañar el sabor general de las comidas cocinadas.
Máxima Seguridad:
Además de mejorar el sabor de los alimentos cocinados, el uso de agua filtrada en el restaurante también puede maximizar la seguridad. Como el agua filtrada está libre de bacterias, virus y productos químicos. Esto ayudará aún más al propietario del restaurante a proteger la seguridad tanto de sus empleados como de sus clientes.
Versatilidad:
El agua filtrada es una opción más versátil en comparación con el agua normal o del grifo para los propietarios de restaurantes. Pueden usarlo para numerosos propósitos, como cocinar, tomar café, té y beber agua.
Opción menos costosa:
Invertir en un sistema de filtración de agua de calidad para agua filtrada es una opción más rentable en comparación con el agua embotellada. Como los sistemas de filtración requieren menos mantenimiento y son más ecológicos que el agua embotellada.
Máxima Satisfacción del Cliente:
Para los restaurantes, la satisfacción del cliente es la máxima prioridad. Al utilizar agua filtrada, los restaurantes pueden servir a sus clientes alimentos y bebidas de la mejor calidad. Esto mejorará aún más la experiencia gastronómica del cliente.
Diferentes sistemas de filtración de agua que los dueños de restaurantes pueden usar
Hay cuatro tipos diferentes de sistemas de filtración de agua. Cada tipo tiene sus propias características y características únicas.
1. Sistema de filtro de carbón:
En estos sistemas de punto de entrada, el material de carbono absorbe los contaminantes del agua a medida que fluye. Por lo general, se eliminan el plomo, las placas de circuito impreso, los subproductos del cloro, algunos parásitos, el radón, los pesticidas, los herbicidas, los aditivos específicos de la gasolina, los solventes para la limpieza en seco, algunos niveles de bacterias y los residuos de medicamentos.
2. Filtros OI:
Los filtros de ósmosis inversa fuerzan el agua a través de una membrana semipermeable que sirve como un filtro increíblemente pequeño. Uno de los mejores beneficios de usar filtros RO para restaurantes es que tienen la capacidad de eliminar todas las impurezas, químicos y minerales dañinos que otros pueden pasar por alto.
Estos sistemas tienen el inconveniente de desperdiciar más agua durante el proceso de filtrado (se pierden de 4 a 9 galones por cada galón filtrado).
3. Luces ultravioleta (luces UV):
Estos dispositivos purifican el agua mediante el uso de radiación ultravioleta para matar gérmenes. Se sugieren para su uso junto con filtros de carbón para ayudar en la eliminación de otros contaminantes sólidos y se emplean con frecuencia como una alternativa de pretratamiento o una etapa de pulido en el proceso de filtración.
Preguntas frecuentes
¿Es una buena opción empezar a usar agua filtrada para restaurantes?
¡Sí! Es una buena opción para empezar a usar agua filtrada para tareas de restaurante como cocinar y beber. El agua filtrada es una opción más saludable, segura, versátil y rentable en comparación con el agua del grifo y el agua embotellada.
¿Puede un sistema de filtración de agua cumplir con los requisitos de agua de un restaurante?
Sí, un sistema de filtración de agua puede manejar fácilmente los requisitos de agua de los restaurantes. Sin embargo, debe optar por uno que ofrezca el máximo caudal y capacidad de almacenamiento de acuerdo con su comedor.
¿Con qué frecuencia necesitan mantenimiento los filtros de agua de los restaurantes?
La respuesta a esta pregunta depende del tipo de sistema de filtración que esté utilizando y de las pautas del fabricante. Por lo general, la mayoría de los filtros de agua necesitan mantenimiento al menos una vez al año.
Generalmente, el mantenimiento de los filtros incluye reemplazar el filtro y buscar fugas.
Conclusión:
Usar agua filtrada para restaurantes es una buena opción por varias razones. Es más saludable, sabroso, asequible y respetuoso con el medio ambiente. En el artículo anterior, hemos explicado estas razones en detalle y mucha más información útil.